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인도네시아 할랄 인증, 선택 아닌 필수(1)

 

□ 개요

 

○ 할랄(HALAL)은 아랍어로 ‘허가된, 허락된, 합법적’이란 뜻(반대어: Haram)이며, 할랄제품이란 이슬람율법(Syariah)에 따라 허가된 제품을 의미

- 1988년 Brawijaya 대학의 Tri Susanto 박사가 돼지 관련 34개 제품이 이슬람 율법에 어긋난다고 주장

 

○ 할랄 영역, 6가지로 구분

- 모든 원재료, 양념, 첨가제, 도구는 하람 요소를 갖지 않아야 함

 

하람 요소

동물 관련

식품 관련

기타

돼지, 베이컨

알코올 음료

인체 장기, 혈액

혈액과 그의 부산물

약물

썩은 고기

이슬람 율법에 따르지 않고 도살된 고기와 그의 부산물

자료원: MUI

 

- 이슬람 율법에 따라 도축된 가축의 고기와 그 부산물이 할랄

- 모든 해산물은 할랄

- 생산 공정과 사람은 하람 요소를 가지고 있으면 안 됨.

- 생산 공정 시 사용되는 도구는 할랄제품 생산에만 사용돼야 함.

- 생산자는 생산 공정, 저장, 운송 및 판매 시 교차 오염 가능성을 배제해야 함.

 

돼지와 그의 부산물

자료원: MUI

 

○ 인도네시아 할랄 인증은 비정부기관인 ‘Indonesia Council of Ulama(MUI: Majelis Ulama Indonesia)’의 부속기관인 LPPOM(Lembaga Pengkajian Pangan Obat-Obatan Dan Kosmetika)-MUI에서 발급

- 전국 28개 지사를 보유한 LPPOM-MUI는 1995년 설립됐으며 율법에 따라 음식, 약품, 화장품 정책·규제·가이드를 관할

- 대부분의 이슬람 국가는 인도네시아 할랄 인증 가이드라인을 따르는 상황(현재 40여 개국 할랄 인증기관에서 인정)

- LPPOM-MUI는 ‘World Halal Council’의 의장국 역할 수행 중

 

□ 시장 규모

 

○ 세계 할랄 식품시장 규모는 6610억 달러로 추정(2011년 기준)

- 화장품, 의료 등 기타 제품을 포함하면 전 세계 할랄시장 규모는 약 1조2000억 달러~2조 달러로 추산

 

세계 할랄시장 규모

(단위: 십억 달러)

지역

2009

2010

2011(추정)

세계

634.5

651.5

661

아프리카

150.3

153.4

155.9

아시아

400.1

416.1

418.1

- GCC Countries

43.8

44.7

45.6

- 인도네시아

77.6

78.5

79.4

- 중국

20.8

21.2

21.6

- 인도

23.6

24

24.4

- 말레이시아

8.2

8.4

8.6

유럽

66.6

67

69.3

- 프랑스

17.4

17.6

17.8

- 러시아

21.7

21.9

22.1

- 영국

4.1

4.2

4.3

호주

1.5

1.6

1.65

북미

16.1

16.2

16.5

- 미국

12.9

13.1

14.5

- 캐나다

1.8

1.9

2

자료원: World HALAL Forum

 

○ 2010년 기준, 인도네시아의 인구의 87.18%가 Moslem을 믿고 있어, 할랄시장의 잠재성이 가장 큰 국가로 주목받음.

- 인도네시아의 Moslem 인구는 약 2억700만 명으로 집계

- 모슬렘 인구가 밀집한 지역은 자바 섬

* 자카르타 4.03%, 서부 자바 19.71%, 동부 자바 18.29% 그리고 중부 자바 16.06%

종교

인구

비중

1

Moslem

207,176,162

87.18%

2

Christian

16,528,513

6.96%

3

Catholic

6,907,873

2.91%

4

Hindus

4,012,116

1.69%

5

Buddhist

1,703,254

0.72%

6

Confucius

117,091

0.05%

7

기타

1,196,317

0.5%

총계

237,641,326

100.00%

자료원: 인도네시아 통계청 센서스 2010

 

○ 인도네시아, 세계 1위 할랄시장

- 전 세계 이슬람 인구는 약 20억 명이며, 인도네시아 이슬람 인구는 세계 이슬람 인구의 10% 차지

- 인도네시아의 할랄 인증을 받은 식품 지출 규모는 약 700억 달러

- 인도네시아 할랄시장 공략 위해 세계 각국에서 인도네시아 할랄 인증을 따르고 있음(중국:China Islamic Association).

 

○ 할랄 인증 건수 매년 증가

- 인도네시아에서 할랄 인증을 받은 식품 수는 약 9만7903개(2005~2012년)

- 2012년까지 총 5896개의 인증서가 발급됐으며 발급대상 기업은 총 3561개

 

○ 소비자 92%가 할랄인증제품 선호

 

○ 한국의 수출규모 대비 한국 제품의 할랄 인증 수는 극소수

- 2012년 기준 한국 식료품, 화장품, 의약품의 대 인도네시아 수출규모는 1억5700만 달러지만 할랄 인증 건수는 10개 정도

 

한국의 대 인도네시아 주요 수출 품목

(단위: 백만 달러)

HS Code

Description

2010

2011

2012

FOODS (PRODUCTS &COMMODITY)

1

Miscellaneous Foods

28.162

48.346

47.789

17

Sugars and sugar confectionary

14.488

5.883

6.515

19

Baking and pastry cooks

3.146

5.125

6.100

03

Fish and Seafood

3.287

2.587

4.832

15

Fats and oils

3.131

4.656

5.680

08

Edible fruit & Nuts

1.693

1.652

1.188

07

Vegetables

0.885

0.656

0.631

09

Spices, coffee, tea

0.363

0.616

0.533

20

Preserved food

0.341

0.441

0.443

16

Prepared meat, fish

0.202

0.354

0.436

10

Cereals

0.108

0.104

0.130

18

Cocoa

0.044

0.055

0.003

13

Lac, vegetable sap, extract

0.836

0.813

0.372

22

Beverages

0.808

1.710

1.901

05

Other animal origin

4.250

6.322

16.128

11

Milling, Malt, Starch

5.054

2.259

2.202

COSMETICS, PERFUME &TOILETRIES

33

Perfumery, cosmetics

6.055

9.080

11.772

34

Soap, Wax, Dental preparation

22.090

28.684

33.459

PHARMACEUTICAL PRODUCTS

30

Pharmaceutical products

13.842

14.164

16.416

자료원: World HALAL Forum

 

□ 할랄 규제 현황

 

○ 할랄 인증은 정부 규제 사항이 아닌 권고 수준의 정책

- 1996년 보건부의 할랄 라벨 규정에 따르면 할랄 라벨을 사용한 생산자와 수입업자는 MUI와 인도네시아 보건부의 공동 조사를 항시 준비해고, 심사결과는 MUI가 결정함.

- 1999년 식품 광고 및 라벨 사용 규정에 따르면 할랄 라벨을 사용하는 업체는 할랄 인증 진위 여부에 책임져야 한다고 언급

- 1999년 소비자보호법에 따르면 할랄 라벨을 사용하는 업체는 할랄 생산 규정을 따라야 한다고 언급

* 규정을 위반한 업체는 제품을 더 이상 판매할 수 없음.

- 2012년 식품 관련 법에 따르면 정부는 할랄 인증 제품을 통해 인도네시아 무슬림 소비자를 보호해야 한다고 언급

 

○ 최근 의회는 할랄 인증 의무화 법안을 준비했으나 중소기업에 부담을 준다는 이유로 종교부에서 반대

 

자료원: MUI, World HALAL Forum, 인도네시아 통계청 센서스 2010, 코트라 자카르타 무역관 의견종합


출처 : KOTRA

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2013/05/28 11:27 2013/05/28 11:27

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